公式ウェブサイトを公開しました
[caption id="attachment_527" align="alignnone" width="1365"] ステーキ・西洋料理 Shigeru 公式ウェブサイト[/caption] ステーキ・西洋料理 S...
トピックス
2024.07.25
お知らせ
和牛
Ｓｈｉｇｅｒｕのステーキは和牛にこだわり、特に厳選したＡ５ランクの近江牛を使用しています。
日本三大和牛の一つである近江牛の特徴は、食べた後も長く残る脂の旨みの余韻です。
A5ランク和牛からお好きな部位をチョイス
近江牛のA5ランクの部位をお好みでお選びいただけます。その最高峰の味わいは、牛肉の香りの余韻が最後まで続きます。
石川県では希少な近江牛を一頭買いしているため、部位をお好きに選んでステーキとしてお楽しみいただけます。豪快に鉄板で焼き上げた絶品ステーキをぜひご堪能ください。
西洋料理
コース料理からアラカルトまで、ご希望の料理を
広々とした店内では目の前で鉄板焼きを楽しめるカウンターと、
窓際の落ち着いたテーブル、
お好きな席でお食事をお楽しみいただけます。
フレンチ料理出身のシェフが奏でる西洋料理
ステーキだけでなく、西洋料理のバリエーションも豊富。
メニューはゲストの要望に応じて魚介類をはじめさまざまな素材をシェフが調理の技巧を駆使して提供します。
メニューにない料理にも可能な限り対応。
記念日
大切な記念日をより特別なものにするために、
Ｓｈｉｇｅｒｕでは特別なディナー記念日コースをご用意しております。
記念日の演出もおまかせください
当店自慢の近江牛を贅沢に使用したメインディッシュや西洋料理、メッセージ入りのデザートプレートで、大切な方との特別な日をShigeruでお過ごしください。
客席
ライブ感あふれるカウンター席
カウンターでは、西木戸シェフの繊細な調理と盛り付けの技、鉄板焼きの豪快さを、目の前で眺めることができます
窓際で、落ち着いたテーブル席
窓際の落ち着いたテーブル席では、気兼ねなく、ワインを傾けながら、のんびりとお食事をお楽しめる
ロマンチックな夜景と共に、思い出に残る時間をお過ごしください
貸切のご相談もお受けします
ご予約の状況によっては店内も貸切にできますので大切な方をもてなす接待や会食、各種記念日にもお使いいただけます